Ingrédients :
250 grammes de farfalles
300 grammes de mimolette demi-vieille Old Dutch Master
6 tranches de jambon cru
4 tomates
sel, poivre
Préparation :
Plongez les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée et faites les cuire al dente
Egouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour les rafraichir.
Lavez et coupez les tomates en quatre. Coupez le jambon en fines lamelles. Coupez la mimolette Old Dutch Master en cubes d'environ 1 centimètre de côté.
Au dernier moment, déposez par couches successives les pâtes, le jambon, les tomates puis la mimolette demi-vieille Old Dutch Master dans un saladier.
Salez et poivrez.
La mimolette demi-vieille agrémentera votre salade par sa saveur fruitée et sa couleur orange.
